00000nam a2200000 a 4500 Szwillus, Marlisa aut Verfasser/-in Kochbuch Vegetarisch Wok Vegetarisches im Wok Gräfe u. Unzer 2002 Pfannenrühren, Schmoren, Firtieren, Dämpfen - der Wok ist einfach ein Allroundtalent! Mit knackigem Gemüse, mit Früchten, Reis, Nudeln oder Tofu machen die internationalen Rezepte "Lust auf vegetarisch". Dazu alles Wichtige über den Umgang mit der chinesischen Spezialpfanne und das richtige Zubehör. Außerdem: Gemüse richtig schneiden im Text und Bild und Tipps zu Einkauf, Lagerung und Vorbereiten von Gemüse. 3774222452