00000nam a2200000 a 4500 Körner, Ute aut Verfasser/-in Schareina, Astrid aut Verfasser/-in Lebensmittelallergie ALLERGIE ALLERGIEN ATOPISCHE DERMATITIS DIÄTASSISTENTEN ERNÄHRUNG FRUKTOSEMALABSORPTION HISTAMININTOLERANZ LAKTOSEINTOLERANZ LAKTOSEUNVERTRÄGLICHKEIT LEBENSMITTELALLERGIE LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT NAHRUNGSMITTELALLERGIE NAHRUNGSMITTELALLERGIEN NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN NEURODERMITIS PSEUDOALLERGIE ZÖLIAKIE Softcover / Medizin/Ganzheitsmedizin ERNÄHRUNG;HISTAMININTOLERANZ;ATOPISCHE DERMATITIS;ALLERGIE;NAHRUNGSMITTELALLERGIEN;DIÄTASSISTENTEN;LAKTOSEUNVERTRÄGLICHKEIT;ALLERGIEN;LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT;NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEIT;PSEUDOALLERGIE;LEBENSMITTELALLERGIE;ZÖLIAKIE;LAKTOSEINTOLER 310 Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten Diagnostik, Therapie und Beratung Ute Körner, Astrid Schareina Stuttgart Georg Thieme Verlag 2., überarbeitete und erweiterte Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten : in Diagnostik, Therapie und Beratung Körner, Nahrungsmittelunver., A2, print / von Ute Körner, Astrid Schareina In diesem Buch erfahren Ernährungsfachkräfte und allergologisch interessierte Ärzte alles über die diagnostischen und therapeutischen Möglichkeiten bei Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung differenzialdiagnostischer Verfahren und die einer umfassenden Ernährungsberatung. Grundlagen und Abgrenzung der allergischen und nicht allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (NMU) bewährte Diagnoseverfahren alle wichtigen Informationen zur Therapie (Ernährung, Medikation, Immuntherapie, komplementärmedizinische Methoden) die wichtigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten in der Praxis, inkl. NMU bei atopischer Dermatitis, mit zahlreichen Fallbeispielen, Praxistipps und Ernährungsplänen Nahrungsmittelallergien, Zöliakie, Histaminintoleranz, Pseudoallergie oder Laktose - sowie Fruktoseunverträglichkeit Ein Buch zu einem sehr aktuellen Thema, entstanden aus der langjährigen Zusammenarbeit zwischen Ärztin und Ernährungsfachkraft. 9783132206519 9783132206519 3132206512 3132206512 ger 421 Seiten