00000nam a2200000 a 4500 Schlögel, Silvia aut Verfasser/-in Schilcher, Christine aut Verfasser/-in Eder, Bettina ill Illustrator/-in bayerisches Kochbuch bayrisches Kochbuch bayrische Küche bayerische Küche bayrisch kochen bayerisch kochen bayerische Spezialitäten bayerische Gerichte bayrische Spezialitäten bayrische Gerichte Hauswirtschafterei saisonal regional authentisch traditionell modern vegetarisch vegan gesunde Küche Rezepte Kochbuch Fleisch Fisch Getreide Gemüse Wildkräuter Eingemachtes selbst gemacht selbermachen Hühnersuppe Schweinebraten Käsesspätzle Klassiker Wirtshausküche bavarian cooking Bavarian cookbook Heimatküche Heimatliebe bayerisch superfood Bayrisch Rezepte bayerisch kochen gesund regional kochen saisonal kochen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Frische bayerische Landküche neue Rezepte von der Hauswirtschafterei Die Hauswirtschafterei ; Rezepte, Texte Silvia Schlögel, Christine Schilcher ; Fotografie Bettina Eder München DK 2020 Angaben aus der Verlagsmeldung Frische bayerische Landküche : Neue Rezepte von der Hauswirtschafterei / von Die Hauswirtschafterei Traditionelle bayerische Küche mit moderner Leichtigkeit:  Sie lieben Kässpatzen im Wirtshaus oder Topfenknödeln auf der Alm? Holen Sie sich mit diesem bayerischen Kochbuch typisch bayerische Schmankerln nach Hause – und zwar in einer modernen & frischen Version. Hier gibt‘s traditionelle Spezialitäten mit ganz viel Heimatgefühl: 80 saisonal-regionale Gerichte mit allem, was die Natur hergibt – Gemüse, Fisch und Fleisch sowie lokale Superfoods, z.B. Brennnesseln, Himbeeren oder Buchweizen. Einfach guad!  Bayerisches Kochbuch – leicht & gesund!  • Ursprünglicher Geschmack trifft auf moderne Zubereitung: Kaum eine andere Küche vermittelt ein so wunderbares Heimatgefühl wie die bayerische. Bekannt sind vor allem deftige Wirtshaus-Spezialitäten wie Schweinsbraten oder Haxn. Doch wussten Sie, dass bayerische Rezepte auch leicht und gesund sein können? Schließlich gibt es heimisches Superfood hier an jeder Ecke!  • Waschechte Oberbayerinnen als Autorinnen: Die drei sympathischen Damen von der Hauswirtschafterei bloggen, schreiben Kochbücher und betreiben ein Catering-Unternehmen. Die passionierten Landfrauen leben selbst im schönen Oberbayern und wissen genau, welche regionalen Zutaten es in welcher Saison gibt und welche bayerischen Rezepte sich daraus zaubern lassen.  • Über 80 bayerische Rezepte: Von abgewandelten Klassikern bis zu überraschenden Kreationen mit allem, was die Natur zu bieten hat – für diese bayerischen Rezepte wird verwendet, was vor der Tür wächst. Auch Vegetarier werden hier fündig.  • Original bayerisch: Wer dieses bayerische Kochbuch durchblättert, wird direkt aufs Land versetzt – träumen Sie sich bei jedem Umblättern in die Berge oder an die Seen.  Grüne bayerische Küche: Dieses Kochbuch verleiht der bayerischen Küche neuen Schwung. Erfrischend anders und gleichzeitig wunderbar traditionell – das ist echte Heimatliebe! 9783831038763 9783831038763 3831038767 3831038767 ger 189 Seiten