Das Klimakochbuch

Bezeichnung Wert
Titel
Das Klimakochbuch
Untertitel
Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
Verfasserangabe
Boris Demrovski
Medienart
Sprache
Person
Auflage
3. Auflage
Verlag
Ort
Stuttgart
Jahr
Umfang
120 Seiten
ISBN10
3-440-17135-3
ISBN13
978-3-440-17135-6
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Das Klimakochbuch : Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen / von Boris Demrovski Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen. Alle Rezepte, darunter viele vegetarische und vegane Varianten, sind einfach nachzukochen und setzen auf regionale Küche. Info-Texte erläutern die Zusammenhänge von Ernährung und Umwelt und auf den Klappen finden sich Ideen zur Resteverwertung zum schnellen Nachschlagen.