00000nam a2200000 a 4500 Klink, Vincent aut Verfasser/-in Klink Vincent Koch Autobiografie Erlebnisbericht Autobiographie Sitting Küchenbull gepfefferte Erinnerungen eines Kochs Vincent Klink Reinbek bei Hamburg Rowohlt-Taschenbuch-Verl. 2011 Rororo 62499 Angaben aus der Verlagsmeldung Sitting Küchenbull : Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs / von Vincent Klink Wie bringt man es zum Spitzenkoch? Und ist dessen Berufsalltag wirklich so glamourös? Vincent Klink blickt zurück. Sinnlich, humorvoll und wortgewaltig erzählt er von seiner Kindheit in Schwaben, mit ihren Speisen, Gerüchen und skurrilen Erwachsenen. Er gibt Einblicke hinter die Kulissen deutscher Gourmetrestaurants, berichtet von seinen Lehrjahren bei despotischen Küchenchefs, von blasierten Kellnern, saufenden Köchen und sonderbaren Gästen. Ein lebenspralles Erinnerungsbuch – und zugleich eine launige Auseinandersetzung mit der deutschen Esskultur. 9783499624995 9783499624995 ger 219 S.