00000nam a2200000 a 4500 Schatzdorfer, Günther aut Verfasser/-in Steinhauer, Erwin aut Verfasser/-in Neumüller, Ferdinand ill Illustrator/-in Kochen Kulinarik Triest Friaul Softcover / Sachbücher/Geschichte/Regionalgeschichte Ländergeschichte Erlebnisbericht Reisebericht Einfach. Gut eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest von Günther Schatzdorfer mit Erwin Steinhauer. Mit Fotos von Ferdinand Neumüller Wien Styria Regional 2014 Angaben aus der Verlagsmeldung Einfach. Gut. : Eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest / von Günther Schatzdorfer, Erwin Steinhauer Küche, Keller und Kultur sind die Orientierungspunkte einer Reise vom Südrand der Alpen bis an die Gestade des Mittelmeers, quer durch jene Provinz, die vor hundert Jahren „Küstenland“ geheißen hat. Erwin Steinhauer, der Connaisseur, und Günther Schatzdorfer, der Chronist, reisen auf höchst altmodische Weise, meiden Hauptstraßen und Haubenlokale, suchen die schlichten kulinarischen und kulturellen Wunder, die uns wieder das Staunen und Genießen lehren – und vor allem die Menschen, die diese vollbringen. Als Gäste an den üppigen Tafeln der einfachen Leute erfahren Schatzdorfer und Steinhauer von Gerichten und Geschichten, die sich um dieses einfache und doch so reiche Leben ranken. 9783701201655 9783701201655 370120165X 370120165X ger 215 S.