Gefundenes Fressen

Bezeichnung Wert
Titel
Gefundenes Fressen
Verfasserangabe
Jan Hrdlicka, Fabio Haebel, Olaf Deharde
Medienart
Sprache
Person
Auflage
1. Auflage
Verlag
Ort
Wien
Umfang
240 Seiten
ISBN10
3-7106-0585-7
ISBN13
978-3-7106-0585-7
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Gefundenes Fressen : Wilde Zutaten erkennen, sammeln & zubereiten / von Fabio Haebel, Jan Hrdlicka, Olaf Deharde Fabio, Olaf und Jan suchen das Abenteuer vor der Haustür. Die drei Freunde zeigen uns, wie wir zu jeder Jahreszeit in Wald, Fluss, auf der Wiese und am Wegesrand wilde Zutaten finden, erkennen, sammeln und einfach zubereiten oder konservieren können. Spannende Geschichten und eindrucksvolle Bilder rund ums Angeln, Jagen, Sammeln und Selbermachen inspirieren und ermutigen zum Umdenken und zu einer nachhaltigen Veränderung unseres Konsumverhaltens. Wo kann ich Pilze und Wildpflanzen sammeln und wie erkenne ich sie? Wo kann ich qualitativ hochwertiges Fleisch und Fisch beziehen, welche Produzenten gibt es? Ein Koch- und Lesebuch voll wildem Genuss und Liebe zur Natur: mit Saison-Kalender, Pilzratgeber und jeder Menge Tipps für Garten, Balkon & Hochbeet.
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