00000nam a2200000 a 4500 Häusler, Heidilore edt Bearbeiter/-in Fronius-Gaier, Dagmar ctb Mitwirkende/-r Spargel Kochbuch Spargel leicht & köstlich ; die besten Rezepte Red.: Heidilore Häusler. Text: Dagmar Fronius-Gaier München Compact-Verl. 2004 Trautwein-Küchen-Edition Dieses Spargelbuch bietet nicht nur die klassische Variante mit Kartoffeln und Buttersauce, sondern die besten Rezepte von Suppen, Salate und Vorspeisen über Hauptgerichte mit Spargel bis hin zu internationalen Spezialitäten. Alle Rezepte mit Kalorien- sowie Joule- Angaben und Nährwerttabellen. Mit vielen farbigen Abbildungen. Mit hilfreichen Tipps und viel Wissenwertes zu Herkunft, Kauf und Lagerung sowie eine Empfehlung für passende Weine. 9783817456390 9783817456390 3817456395 3817456395 ger 96 S.