00000nam a2200000 a 4500 Klinger, Claudia aut Verfasser/-in Vegetarisch veregtarisch essen Flexitarieer Fleischlos essen Veganer Vegetarier werden Fleischersatz ökologisch essen Bioernährung Fleischlose Küche Reginal kochen saisonal kochen Vegane Küche Vegetarier Vegan Fleischkonsum Rezepte Menüs Kochbuch Lebensfreude Ernährung Biolebensmittel Gesundheit regionale Produkte Kochen als Erlebnis Vollwertkost Vegane Kost Schonkost Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung Unverbissen vegetarisch der lockere Einstieg in ein fleischloses Leben Claudia Klinger Stuttgart TRIAS 2013 Angaben aus der Verlagsmeldung Unverbissen vegetarisch : Der lockere Einstieg in ein fleischloses Leben / von Claudia Klinger Ohne Fleisch? Rund 6 Millionen Vegetarier leben in Deutschland, dazu kommen viele "Teilzeit-Vegetarier", die ganz bewusst nur wenig Fleisch essen und dabei besonderen Wert auf die Qualität von Lebensmitteln legen. "Fleisch hat mir zeitlebens wunderbar geschmeckt", sagt die Autorin dieses Erfahrungsberichts. Hier erzählt sie, wie unkompliziert und erstaunlich vielfältig man ohne Fleisch kochen kann. Das Buch unterstützt bei den vielen, kleinen Schritten, die in die richtige Richtung weisen. Es bestärkt, ermutigt und bietet so viel Verständnis für die Probleme und Anfälligkeiten des Einstiegs. Früher stand "vegetarisch" für Körner, Wurzeln und Rübezahls - heute gibt es hier 30 leckere Rezepte für coole Städter. Diese schmecken dem Fleischesser und Teilzeit-Vegetarier genauso wie dem überzeugten Fleisch-Verzichter. Dipl.-Kommunikationsdesignerin Claudia Klinger ist seit 1997 als Webdesignerin, Blog-Autorin und Internet-Dienstleisterin selbstständig und lebt in Berlin. Sie ist selbst ganz unverbissen zur Vegetarierin geworden - und bisher geblieben. www.unverbissen-vegetarisch.de 9783830467335 9783830467335 3830467338 3830467338 ger 160 S.