00000nam a2200000 a 4500 Muhle-Witt, Christa aut Verfasser/-in Wildbret Haarwild Federwild Wildküche Wildrezepte Wildschein Hirsch Braten Wild Jagd Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Wild in der Küche das umfassende Wildkochbuch Christa Muhle-Witt München blv 2015 Limitierte Taschenbuchausg. Angaben aus der Verlagsmeldung Wild in der Küche - TB : Das umfassende Wildkochbuch / von Christa Muhle-Witt Das bewährte, umfassende Grundkochbuch als Taschenbuch in limitierter Auflage. 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt. 9783835412941 9783835412941 3835412949 3835412949 ger 239 S.