00000nam a2200000 a 4500 Dudemaine, Sophie ctb Mitwirkende/-r Asset, Philippe ctb Mitwirkende/-r Ickler, Ingrid trl Übersetzer/-in Suppe Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Sophies Suppen Sophie Dudemaine. Fotos von Philippe Asset. Food Styling von Alice Asset-Guerrand. Aus dem Franz. von Ingrid Ickler Hildesheim Gerstenberg 2009 Angaben aus der Verlagsmeldung Sophies Suppen Les Soupes de Sophie / von Sophie Dudemaine Suppe liebt jeder. Wenn sich Sophie diesem Thema widmet, kann dabei nur eines entstehen: ein Kochbuch voller Überraschungen mit süßen und pikanten, klassischen und ausgefallenen Rezepten, die zu jeder Jahreszeit unsere Suppenlust wecken! Von Steinpilzbouillon über Bohnen-Kokos-Cremesuppe bis zu Avocado-Gurken-Gazpacho reicht die Auswahl der 82 Suppenkompositionen, die Sophie aus Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Gewürzen und Schokolade zubereitet. Tipps zur Verfeinerung und Variation sowie originelle Beilagenempfehlungen verwandeln delikate Suppen in köstliche Mahlzeiten für bis zu sechs Personen. Und mit Hilfe von Sophies Ratschlägen gelingt die Zubereitung ganz mühelos. 9783836925945 9783836925945 383692594X 383692594X 159 S.