00000nam a2200000 a 4500 Grassberger, Martin aut Verfasser/-in Paperback Bauer Gesundheit Umwelt Landwirtschaft Epidemie Evolution Nahrung Artenvielfalt Weltbevölkerung Das leise Sterben warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben Residenz Verl. 2019 Leben auf Sicht Umweltverschmutzung, industrielle Landwirtschaft und Raubbau am Ackerboden verursachen chronische Krankheiten. Was ist der Ausweg? Während die Weltbevölkerung rasant auf die 8. Milliarde zusteuert und immer mehr Menschen am Wohlstand teilhaben wollen, breiten sich stetig chronische Krankheiten in allen Altersgruppen und Gesellschaftsschichten aus. Warnungen vor unmittelbaren Bedrohungen wie Umweltverschmutzung, Bodenverarmung und Abnahme der Biodiversität verhallen weitgehend ungehört. Der Humanbiologe und Arzt Martin Grassberger zeigt auf, dass ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen der rücksichtslosen Zerstörung der Natur und den leisen Epidemien chronischer Krankheiten besteht. Die Einsichten sind ernüchternd. Grassberger zeigt jedoch mögliche Auswege aus der gegenwärtigen globalen Gesundheits- und Umweltkrise auf. Das Buch der Stunde! 9783701734795 9783701734795