00000nam a2200000 a 4500 Perduss, Ron aut Verfasser/-in Manz, Volker aut Verfasser/-in Gesundheit Essen Trinken gesund einkaufen Supermarkt gesunde Produkte Kaufentscheidung Lebensmittel gesund leben schädliche Inhaltsstoffe Nutriscore Nutri-Score Marketing Manipulation Psychologie Obst Gemüse Süßwaren Tiefkühlprodukte Brot Backwaren Milch Michprodukte Fisch Fleisch Getränke Zuckerstoffe Käse Eier Fett Zucker Zubereitung Kochen Aufbewahrung frische Lebensmittel Siegel Preise Konserven Trockenware Süßungsmittel Süßstoffe Qualität Kalorien Was wir überhaupt noch essen können – Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zusatzstoffe vermeiden, bewusster einkaufen und gesund essen im Alltag Gesunde Lebensmittel erkennen und klug einkaufen Ron Perduss, Volker Manz Gräfelfing Next Level Verlag 2026 Gifte im Gemüse, Schwermetalle im Fisch, Zuckerfallen im Frühstück? Wer sich heute gesund ernähren will, steht oft ratlos vor dem Supermarktregal. Zwischen Werbeversprechen, Food-Trends und echten Risiken fällt es schwer, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Was ist noch gut? Was besser meiden? Und worauf kommt es wirklich an? In diesem Buch nehmen Ron Perduss und Dr. Volker Manz Sie mit auf eine spannende, alltagsnahe und aufklärende Reise durch die Welt unserer Lebensmittel. Klar, fundiert und mit vielen Aha-Momenten zeigen sie, worauf es beim Einkaufen, Kochen und Genießen wirklich ankommt. Sie entschlüsseln Zutatenlisten, entlarven Gesundheitsmythen und helfen, Qualität von Mogelpackung zu unterscheiden. Was dieses Buch bietet: Verständliche Erklärungen zu Inhaltsstoffen und Risiken Praktische Einkaufshilfen für den Alltag Smarte Spar- und Anwendungstipps Überraschende Fakten rund um Ernährung und Lebensmittel Digitales Bonusmaterial für noch mehr Durchblick Ob pflanzlich oder tierisch, frisch oder verarbeitet – dieses Buch liefert Antworten: ehrlich, alltagstauglich, unabhängig und lösungsorientiert. Ein Buch für alle, die im Supermarkt klüger wählen, gesünder essen und ihre Entscheidungen mit Freude, Klarheit und Wissen treffen möchten. 9783689361464 9783689361464 368936146X 368936146X ger 320 Seiten