Was also sollen wir essen?
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Was also sollen wir essen?
|
| Untertitel |
Gute Ernährung - für uns und den Planeten
|
| Verfasserangabe |
Dave Goulson
|
| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
|
| Verlag | |
| Ort |
München
|
| Jahr | |
| Umfang |
352 Seiten
|
| ISBN10 |
3-446-28458-3
|
| ISBN13 |
978-3-446-28458-6
|
| Schlagwort | |
| Annotation |
Zucker, Palmöl, Gemüse, Fisch oder Fleisch – was ist wirklich gesund und nachhaltig? Ein kluger, alltagstauglicher Wegweiser für alle, die essen wollen, ohne die Welt zu zerstören.
Unsere Ernährung steckt in der Krise: Wir wollen gesund leben, doch auf unseren Tellern liegen hochverarbeitete, überzuckerte, nährstoffarme Produkte – belastet mit Pestiziden und Schwermetallen. Das gefährdet nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Natur. Böden verarmen, Arten verschwinden, das Klima leidet – und mittendrin: unser tägliches Essen. Dave Goulson, international renommierter Biologe und leidenschaftlicher Aufklärer, zeigt, wie eng unser persönliches Wohl mit dem Zustand der Erde verknüpft ist – und was wir konkret tun können. Welche Lebensmittel wirklich bio sein sollten, worauf es beim Einkauf ankommt und wie wir alle zum Wandel beitragen können – sachkundig und verständlich bringt Goulson Licht ins Dunkel der Supermarktregale. |
| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
|
Stadtbücherei Hall |
Anfahrt 
|
