Einfach. Gut

Bezeichnung Wert
Titel
Einfach. Gut
Untertitel
eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest
Verfasserangabe
von Günther Schatzdorfer mit Erwin Steinhauer. Mit Fotos von Ferdinand Neumüller
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Wien
Graz
Klagenfurt
Jahr
Umfang
215 S.
ISBN10
3-7012-0165-X
ISBN13
978-3-7012-0165-5
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Einfach. Gut. : Eine kulinarisch-kulturelle Reise ins Friaul und nach Triest / von Günther Schatzdorfer, Erwin Steinhauer Küche, Keller und Kultur sind die Orientierungspunkte einer Reise vom Südrand der Alpen bis an die Gestade des Mittelmeers, quer durch jene Provinz, die vor hundert Jahren „Küstenland“ geheißen hat. Erwin Steinhauer, der Connaisseur, und Günther Schatzdorfer, der Chronist, reisen auf höchst altmodische Weise, meiden Hauptstraßen und Haubenlokale, suchen die schlichten kulinarischen und kulturellen Wunder, die uns wieder das Staunen und Genießen lehren – und vor allem die Menschen, die diese vollbringen. Als Gäste an den üppigen Tafeln der einfachen Leute erfahren Schatzdorfer und Steinhauer von Gerichten und Geschichten, die sich um dieses einfache und doch so reiche Leben ranken.
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