Wild in der Küche
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Wild in der Küche
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| Untertitel |
das umfassende Grundkochbuch
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| Verfasserangabe |
Christa Muhle-Witt
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
20. Auflage, Neuausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
239 Seiten
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| ISBN10 |
3-8354-1702-9
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| ISBN13 |
978-3-8354-1702-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Wild in der Küche : Das umfassende Grund-Kochbuch / von Christa Muhle-Witt
Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten – Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek Saalfelden |
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