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Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens

Bezeichnung	Wert
Titel	Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens
Untertitel	Band 3: Backen
Medienart	Buch
Sprache	Deutsch
Person	Schickenberg, Michael (Übersetzer/-in)
Reihe	Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens
Verlag	Stiftung Warentest
Ort	Berlin
Jahr	2016
Umfang	Online-Ressource
ISBN13	978-3-86851-789-7
Schlagwort	Backen Kuchen backen Brot backen Rezepte Tipps zum Backen Küchengeräte Brotteig perfekte Zubereitung Backpulver Natron mürber Kuchenteig Küchenausstattung wissenschaftliche Grundlagen praxisbezogen dargestellt Cupcakes Baguette Maisbrot Muffins echtes Kakaopulver Eischnee welches Mehl welche Schokolade

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